Extração Química (Por Solvente) A extração por solvente é um método eficiente para extrair o óleo vegetal. O solvente mais utilizado é o derivado do petróleo “hexana”, uma mistura de hidrocarbonetos com ponto de ebulição por volta dos 70°C.
A passagem do solvente pela matéria-prima, previamente preparada, é denominada “lavagem”. A difusão do solvente será mais rápida quanto melhor for a preparação da matéria prima e quanto maior for a temperatura de extração (próxima à temperatura de ebulição do solvente).
Durante o processo de extração, são utilizados diversos equipamentos: extrator, dessolventizador, evaporadores, condensadores, tanques de processo e colunas terminadoras.
Extração Química
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