Extração de manteiga de cacau com prensa extratora Ecirtec A Ecirtec conta com uma linha de equipamentos para secagem da amêndoas, extração e filtragem da manteiga de cacau. A manteiga de cacau é extraída do fruto do cacau. Para produzir a manteiga de cacau, o fruto precisa estar maduro, ser fermentado, seco, torrado e prensado.